食事・栄養

忙しい毎日の中で、体調不良を感じたときにまず頼るのは、病院や市販薬という人が多いでしょう。しかし、「病気ではないけれど、なんとなく不調」という状態に対して、現代医学がうまくアプローチできないこともあります。そんなときに注目されているのが、漢...

疲労を感じやすい現代人にとって、「何を飲むか」は体調を大きく左右します。実は、水分補給の質を変えるだけで、疲れやすさは驚くほど改善します。ここでは、忙しい日常でも無理なく続けられる「疲れにくい体をつくる飲み物」を、科学的な根拠とともに紹介し...

「1日2〜3リットルの水を飲みましょう」という言葉は、健康情報で定番となっています。しかし実際には、すべての人に当てはまる“理想の量”は存在しません。この記事では、体重・生活環境・食事内容を踏まえた本当に健康的な水分摂取の考え方を解説します...

「頭が良くなる食べ物」と聞くと、何か特別な“ブレインフード”が思い浮かぶかもしれません。しかし、実際には知能指数が上がるような食材は存在しません。それでも、脳の働きをサポートし、集中力・記憶力・判断力を高める食べ方は確かにあります。つまり、...

「筋肉をつけたい」「代謝を上げたい」「疲れにくくなりたい」――そのカギを握るのがタンパク質です。ここでは、科学的な根拠を踏まえた最強のタンパク質食品ベスト5を、実践ポイントと一緒に紹介します。第5位：納豆 ― 腸から整える日本のスーパーフー...

スーパーに行くと、色とりどりの野菜が並びます。でも実際どれが一番健康に良いのか。ここでは、研究や栄養データを踏まえた説得力のある一般論としての最強野菜ベスト5を紹介します。今日の献立の参考にどうぞ。第5位：トマト ― 美肌と血管の味方トマト...

カレー、キムチ、麻婆豆腐。「辛いものが好き」という人は多いですが、同時に「胃に悪そう」「汗が出すぎる」などのイメージもあるでしょう。実は、辛さには“体を活性化させる力”と“炎症を起こすリスク”の両面があります。大切なのは、「量」と「頻度」と...

仕事上の会食や接待が多いと、「太りやすい」「不規則になる」と感じる人も多いでしょう。しかし、ほんの少しの意識と工夫で、会食を“健康の味方”に変えることができます。ポイントは、食べ物そのものよりも、“食べ方の戦略” にあります。1. 会食を「...

食事を記録するアプリやSNSで「1日の摂取カロリー」を管理する人が増えています。確かにカロリーを意識することは、体重管理の第一歩として有効です。しかし、カロリーベースの食事管理には大きな落とし穴があります。この記事では、カロリーだけを頼りに...